- im Trocknen kochen.

All unsere College-Nursing-Studenten haben ihre Unterkunft im Kolbe-Haus der Franziskaner in Solwezi. Seit Januar 2026 werden 14 Studierende dort untergebraucht.
Die Unterbringung erfolgt in einfachen Zimmern mit Mehrfach-Belegung.
Die tägliche Verpflegung erfolgt durch Kochen mit einem kleinen Holzkohlekocher (übliche Kochmethode in Sambia).
Diese Holzkohlekocher werden auf die Erde gestellt und darauf erfolgt in einem Topf die Zubereitung der Speisen.

Derzeit kochen die Schüler im Freien, was insbesondere in der Regenzeit eine große Herausforderung darstellt.

Die Kolbe-Gemeinde hat jedoch vorgeschlagen, eine einfache und förderliche Struktur (Küche) für die Schüler einzurichten. Für das Küchenprojekt ist eine Fläche von 8 x 5 m geplant. Beim Bau der Kochstelle wird auf „hauseigene“ Unterstützung zurückgegriffen und somit die Kosten reduziert. Nun wurde der Bau gestartet.

Verfasser: Ines Hoee